Кулінарія

Як заморозити білі гриби на зиму без смажіння і відварювання

Багато кулінарів досі сумніваються, чи можна заморожувати принесені з лісу боровики. Так, це робити можна, але при цьому слід ознайомитись із правилами заморозки.

Подробиці

По-перше, перед тим як помістити дари лісу на полицю морозильної камери, їх слід очистити від бруду, що налип.

Мити гриби не рекомендується, тому дійте щіткою чи чистою губкою для миття посуду.

Тільки в тому випадку, якщо забруднення значні, допускається сполоснути боровики під проточною водою, проте замочувати їх не можна в жодному разі.

Щоб заморозити грибочки, зовсім не обов’язково піддавати їх додатковій обробці у вигляді смаження чи варіння.

Досить розсортувати боровики за розміром: маленькі можна заморожувати повністю, тоді як великі гриби краще розрізати.

Перекладіть гриби в пакети або контейнери для заморожування і залишайте сміливо на полиці морозилки. Важливо: якщо вони все ж таки потрапили під прохолодний душ, заморозьте гриби, викладені одним шаром на обробну дошку, і лише потім складіть їх разом.

Ця нехитра дія допоможе вам уникнути злипання білих грибів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

4 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

5 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

23 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

23 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

24 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому