Багато кулінарів досі сумніваються, чи можна заморожувати принесені з лісу боровики. Так, це робити можна, але при цьому слід ознайомитись із правилами заморозки.
По-перше, перед тим як помістити дари лісу на полицю морозильної камери, їх слід очистити від бруду, що налип.
Мити гриби не рекомендується, тому дійте щіткою чи чистою губкою для миття посуду.
Тільки в тому випадку, якщо забруднення значні, допускається сполоснути боровики під проточною водою, проте замочувати їх не можна в жодному разі.
Щоб заморозити грибочки, зовсім не обов’язково піддавати їх додатковій обробці у вигляді смаження чи варіння.
Досить розсортувати боровики за розміром: маленькі можна заморожувати повністю, тоді як великі гриби краще розрізати.
Перекладіть гриби в пакети або контейнери для заморожування і залишайте сміливо на полиці морозилки. Важливо: якщо вони все ж таки потрапили під прохолодний душ, заморозьте гриби, викладені одним шаром на обробну дошку, і лише потім складіть їх разом.
Ця нехитра дія допоможе вам уникнути злипання білих грибів.
Смачне та солодке завжди хочеться до чаю або до кави. Якщо ви хочете печиво, але…
Полуницю можна й треба підживлювати без хімії, просто, натурально й по-домашньому. Полуничка це любить, і…
Квітневі заморозки — не вирок, якщо знати, як реагувати. Полуничка, капуста, огірочки чи розсада томатів…
Навесні кущі лохини потребують обрізки. Не ігноруйте її проведення. Від цього залежить розмір та смак…
Кущі лохини досить вимогливі. Їм постійно потрібно коригувати кислотність ґрунту, контролювати полив. Весна — початок…
Тренди весна-літо радують в 2025 році. Сумки на будь-який смак та розмір, колір та блиск.…