Їжа

Що робити, щоб молоко скисло швидко: 2 “помічника” для молока

Якщо ви хочете приготувати домашній м’який сир, то для цього спочатку треба підготувати молоко. Крім закваски, можна використати народний спосіб, що допоможе за добу в теплому приміщенні скиснути молоку.

Подробиці

Пришвидшать процес скисання продукти, які точно є на кухні у кожного.

  1. Ложка сметани або готового кефіру: просто додайте до свіжого молока, бактерії почнуть розмножуватися і ви отримаєте результат за 5-7 годин.
  2. Шматочок чорного хліба: процес бродіння почнеться і молоко швидко скисне. Як тільки побачите, що молоко почало “грати”, хліб можна витягнути і дати котику 🙂

А щоб з домашнього кислого молока вийшов м’який сир, ніжний та масткий, запам’ятайте пораду: відігрівайте на маленькому вогні, помішуючи ложкою до температури, яку витримує палець. Саме так сир не буде сухим та давким.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Три речі для модного гардероба, якими ви можете бути розчаровані

Короткі та довгі тренди — між ними постійне протистояння. Залишатися завжди практичною людиною та купляти…

6 години тому

П’ять фактів про буряк: що не любить популярний коренеплід

Буряк вирощують на рівні з картоплею, морквою, кропом та петрушкою. Його популярність не менша за…

7 години тому

Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до…

8 години тому

Два кращі засоби від чорної ніжки розсади за 20 грн

Якщо стебло молодої розсади раптом темніє біля ґрунту й падає — це чорна ніжка. Грибкова…

8 години тому

Як відлякати птахів і зберегти урожай черешень

Щойно черешня починає наливатися соком, як згори з’являються охочі до дегустації — шпаки, сороки, іноді…

9 години тому

З чим носити джинси, щоб мати дорогий вигляд

Джинси в гардеробі займають вагому позицію. Коли ви не знаєте, що вибрати з шафи саме…

10 години тому