Їжа

Секретний інгредієнт для ідеальної яєчні від шеф-кухаря

Відома австралійська шеф-кухар Меггі Бір назвала інгредієнт, який дозволить приготувати ідеальну яєчню-бовтанку. Ця страва відрізняється легкістю приготування та простим набором продуктів. Багато хто починає день саме з яєчні, тому важливо навчитися готувати її правильно.

Подробиці

Приготування страви починається з того, що курячі яйця розбивають у миску і збивають вінчиком. Потім туди додають третину склянки вершків та сіль (за смаком).

Після цього черга доходить до секретного інгредієнта, який дозволить приготувати найкращу яєчню-бовтанку у світі. Меггі Бір додає апельсинову шкірку.

Багато хто вважає шкірку відходом, але шеф-кухар рекомендує натирати її прямо в яєчню, щоб отримати максимум смаку.

Масу в мисці перемішують, а потім виливають на сковороду, яка була заздалегідь прогріта на вогні і змащена вершковим маслом. Смажать яєчню кілька хвилин, але не забувають помішувати лопаткою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Найкраще добриво для герані, яке завжди діє безвідмовно

Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…

8 години тому

Три найкращих сорти квітів для вирощування на сонячній клумбі

Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…

8 години тому

Наймодніші кольори помад в 2025 році

Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…

11 години тому

Як носити корсети та мати стильний вигляд в 2025 році

Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…

12 години тому

Смарт-педикюр, що це і чому це найшвидший спосіб зробити сухі п’яти ідеальними

У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…

14 години тому

Чотири антипокупки одягу, який буде роками лежати в шафі

Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…

16 години тому