Кулінарія

Хитрість, яку досвідчені господині використовують для смажіння м’яса, риби і котлет без бризок жиру

Багато господинь стикаються з бризками жиру, які розлітаються в різні боки в процесі смаження риби чи м’яса.

Подробиці

Є спеціальна кришка, що вирішує цю проблему. Якщо з якихось причин господарки не купують її, то використовують одну просту хитрість.

З цим методом не доведеться відмивати кухню від жирних плям. Потрібен пергаментний папір. Відрізають шматок, який діаметром трохи більше сковороди.

Пергаментом накривають сковороду і завдяки цьому жирні бризки осідають на папері, а не летять у різні боки.

Пергаментний папір в даному випадку безпечний у використанні, але його обов’язково потрібно тримати подалі від вогню.

Так господарки смажать рибу, м’ясо, котлети, ковбасу, сосиски та інші продукти. При цьому їм не доводиться витрачати час на збирання жирних плям.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Коли треба пересаджувати іриси, щоб не нашкодити квітам

Цьогоріч іриси заквітли раніше, ніж завжди. Коли треба розсаджувати ці квіти, щоб не нашкодити їм,…

10 хв. назад

Теплий десерт-запіканка з сиром та полуницею: без замішування тіста за 30 хвилин

Для приготування десерту знадобиться тонке тісто філо. Він буде таким ніжним та смачним. Не зможете…

39 хв. назад

Чому яблуні скидають плоди зеленими: основні причини

Як тільки яблуні відцвітуть і починають зав'язуватися плоди, можна помітити, що на деяких деревах опадають…

1 годину назад

Визначено найкращий маринад для кабачків для смаження на мангалі

Коли говорять про мангал, відразу думають про шашлики та м'ясо. Цілком закономірно, проте можна дещо…

2 години назад

Великодній подарунок Лесі Никитюк батькам: ведуча показала, що побудувала

Великдень — світле свято, коли треба робити добро та бути з родиною. Леся Никитюк показала…

2 години назад

Ідея для сніданку за 5 хвилин: сирний кекс в мікрохвильовці

Такий сніданок до кави — ідеальний початок дня. Нічого не треба смажити, провітрювати та перебирати…

3 години назад