Їжа

Як правильно варити смачну картоплю з кропом

Відварена картопля з ароматним кропом – це ідеальний гарнір до будь-якої страви. Якщо вам вдасться зробити все правильно, то результат перевершить усі очікування. Ми поділимося з вами простим рецептом та кількома корисними порадами.

Подробиці

Насамперед варто знати, що для варіння найкраще брати будь-які коренеплоди червоних сортів. Овочі повинні добре виглядати і правильно зберігатися. Якщо ви помітили на картоплі зелений відтінок, то готувати її не варто.

До речі, список продуктів простий: потрібна вам кількість картоплі, пару часточок часнику, пучок кропу, вершкове масло (невеликий шматочок) та сіль.

Картоплю чистимо і відправляємо в каструлю. Якщо ви хочете, щоб вона зварилася швидше, то розріжте коренеплід навпіл.

Також можна надати страві додаткового відтінку смаку, якщо в бульйон додати цілу цибулину, моркву та лавровий лист.

Після закипання додаємо сіль та варимо близько 15 хвилин.

Після відкидаємо на друшляк, зливаємо воду, а картоплю знову повертаємо в каструлю. Зверху кладемо дрібно рубаний часник, брусок масла та дрібно нашаткований кріп.

Щоб інгредієнти поступово змішалися, вам слід кілька разів потрясти каструлю.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим підживити огірки, щоб розсада не витягувалась

Розсада огірків під дією певних факторів може почати витягуватися. До цього призводить надмірний полив, дефіцит…

8 години тому

Чотири найпотрібніших речі в гардеробі на літо 2025 року

Весна триває, а разом з тим безліч прекрасних трендів потрібно встигнути спробувати. Тепло спонукає зайнятися…

10 години тому

Названо наймодніше взуття цього літа: ідеальна пара для спекотної погоди

Саме взуття перший вісник зміни сезонів, а також тонкий, але виразний натяк на майбутні зміни.…

13 години тому

Найжіночніші тренди сезону весна-літо 2025

З приходом весни посилюється бажання бути ніжною та жіночною. А з наближенням літа воно тільки…

14 години тому

Як в цьому сезоні носити вишуканий блакитний колір

Блакитний колір несе в собі чистоту та природність. Достатньо підвести очі до неба, щоб зрозуміти,…

15 години тому

П’ять яскравих альтернатив для квітучого газону замість трави

На перший погляд, звучить досить нереалістично: «Яким чином та чим можна замінити газонну траву?». В…

17 години тому