Кулінарія

Як правильно варити смачну картоплю з кропом

Відварена картопля з ароматним кропом – це ідеальний гарнір до будь-якої страви. Якщо вам вдасться зробити все правильно, то результат перевершить усі очікування. Ми поділимося з вами простим рецептом та кількома корисними порадами.

Подробиці

Насамперед варто знати, що для варіння найкраще брати будь-які коренеплоди червоних сортів. Овочі повинні добре виглядати і правильно зберігатися. Якщо ви помітили на картоплі зелений відтінок, то готувати її не варто.

До речі, список продуктів простий: потрібна вам кількість картоплі, пару часточок часнику, пучок кропу, вершкове масло (невеликий шматочок) та сіль.

Картоплю чистимо і відправляємо в каструлю. Якщо ви хочете, щоб вона зварилася швидше, то розріжте коренеплід навпіл.

Також можна надати страві додаткового відтінку смаку, якщо в бульйон додати цілу цибулину, моркву та лавровий лист.

Після закипання додаємо сіль та варимо близько 15 хвилин.

Після відкидаємо на друшляк, зливаємо воду, а картоплю знову повертаємо в каструлю. Зверху кладемо дрібно рубаний часник, брусок масла та дрібно нашаткований кріп.

Щоб інгредієнти поступово змішалися, вам слід кілька разів потрясти каструлю.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Зморшки, вугрі, почервоніння: дієтологи назвали чотири продукти, які псують обличчя

Краса обличчя — це про комплексний догляд та харчування. Де слабка ланка, там виникають проблеми,…

2 години тому

Одяг з деніму на модних подіумах в колекціях весна-літо 2025

Універсальний одяг, з яким можна виглядати стильно, унікально, розкішно, але одночасно з тим без втрати…

8 години тому

Денім та стрази: тренд сезону весна-літо 2025

Джинси залишаються важливим базовим предметом одягу. Лаконічні, стримані, класичні — такими їх радять вибирати для…

12 години тому

Шість причин для здоров’я почати присідати щодня по 20 разів

Регулярні фізичні вправи потрібні для здоров'я. Це не є новиною, адже істина добре всім відома.…

22 години тому

Принти, вишивка та деталі: п’ять трендів жіночої білизни в 2025 році

В цьому році увагу приділяють не тільки вибору взуття, верхнього одягу та визначають найтрендовіші джинси.…

23 години тому

Три стильні комбінації одягу з різними фактурами в образах

Стилістичний метод вдосконалення образу полягає у комбінуванні одягу з різним типом фактур. Це робить його…

1 день тому