Переварені пельмені — видовище не найприємніше і тим більше, якщо на вечерю нічого іншого не планується. Але безвихідних ситуацій, як відомо, не буває навіть у кулінарії, а у випадку з перевареними пельменями викинути невдалу вечерю завжди встигнете. Розкажемо, як урятувати.
Найпростіше, що можна зробити в такій ситуації, це відкинути масу з тіста і фаршу на друшляк.
Після того як стече вода, потрібно перекласти колишні пельмені на розігріту сковороду з олією, полити сметаною і тушкувати, доки субстанція не викликатиме апетит.
Смажити залишки вечері в цьому випадку краще навіть не намагатися – пристануть до сковороди, і буде гірше.
По можливості можна довести страву до готовності у духовці.
Приготуйте пельменну запіканку, якщо, звичайно, не хвилюєтеся за розміри талії та зайві кілограми.
Для цього перекладіть пельмені у форму для запікання чи сковороду.
Змішайте окремо 2-3 яйця з молоком або сметаною, додайте за смаком сіль, перець, зелень і залийте пельмені, що розкисли.
Завершуємо готувати вечерю на мінімальному вогні (якщо на плиті) або у розігрітій духовці приблизно 10 хвилин.
Смачного!
На носі вже квітень. Другий місяць весни говорить про те, що потрібно продовжувати дачний сезон…
Коли клумба на сонці, до неї виникає менше запитань. Переважно всі відразу орієнтуються, що там…
Тренди цікаві тим, що вони вносять різноманіття і образи. Це відмінна нагода змінити щось у…
Спортивне взуття давно перестало бути просто доповненням до джогерів та шортів в зал, на стадіон…
Чоботи-панчохи належать до того типу взуття, яке легко може як зробити образ стильним та привабливим,…
Весна — прекрасний час для того, щоб оновити гардероб. Дещо вийшло з моди, інших речей…