Далеко не завжди виходить смачно відварити буряк, який використовується для приготування салатів. Іноді в процесі готування коренеплід втрачає приємні смакові якості або виходить не таким яскравим. В результаті салат буде просто зіпсований.
Ідеальні розміри
Багато господинь помилково намагаються вибрати буряк більший, щоб без особливих проблем приготувати потрібну порцію салату. Але такий овоч у більшості випадків несмачний.
До того ж, великі буряки втрачають колір дуже активно. Краще взяти 2-3 невеликих буряка, щоб салат вийшов ідеальним.
Правильна підготовка
Буряки потрібно тільки промити під проточною водою і відправляти в каструлю з холодною водою. У цьому попередня обробка закінчується.
Нічого чистити чи зрізати не можна, інакше коренеплід втратить колір.
Оцет
Не всі господині знають, що буряк краще варити з невеликим додаванням оцту, який “запечатує” колір. Багато води не потрібно.
На кожен літр води варто брати по великій ложці оцту.
40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…
Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…
Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…
Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…
Якщо ви ще не завершили підготовку до холодного сезону, варто зробити це терміново. Перший і…
Джинси давно набули культового статусу, якого не вдалося досягти ще жодному дизайнерському одягу. Пізньої осені…