Виявивши, що мариновані огірки стали м’якими, зовсім не обов’язково безжально відправляти на сміття весь вміст банки. Навіть такі овочі можна врятувати.
Звичайно ж, біді простіше запобігти. Тому, як тільки ви помітили, що розсіл у консерваціях помутнів, а кришка здулася, негайно приступайте до реанімації.
Для цього розсіл з банки перелийте в каструлю і доведіть до кипіння.
Потім залийте цей розсіл назад і закатайте банку простерилізованою кришкою.
Якщо ж ви виявили, що огірки м’які тільки тоді, коли відкрили заготівлю, щоб поласувати хрусткими огірками, також не поспішайте їх викидати.
Кілька штук залиште для розсольника або солянки, а ті, що залишилися, натріть на великій тертці і заморозьте.
Їх можна використовувати в процесі приготування страв, серед інгредієнтів яких є солоні огірки. Різниці у смаку ви точно не відчуєте.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…