Буяє різнотрав’ям літо, і в нашому раціоні щодень більшає свіжих овочів і зелені. Насичуватися вітамінами можна готуючи різноманітні салати, а можна додавати свіжу зелень в інші страви.
Спробуйте приготувати салатні трубочки. Для цього листя будь-якого салату (ефектніше виглядають із кучерявого) помити, обрізати товсті кінчики.
Викласти на них фарш: добре розтертий із майонезом сир із зеленою цибулею, кропом. Листя з начинкою загорнути у повздовжні трубочки й викласти на широке блюдо так, щоб утворилося віяло. Можна прикрасити майонезом у вигляді крапок чи хвилястих ліній. Дуже ефектно виглядають трубочки, якщо їх готувати із зеленого і червонуватого салату чергуючи.
Також смакують бутерброди з зеленим сиром на чорному або білому хлібові, підсмажених грінках. Для намазки слід змішати підсолений розтертий сир, кріп, зелену цибулю і трохи сметани чи майонезу. При подачі на стіл додатково притрусити улюбленою зеленню.
Так само можна приготувати вареники із зеленою начинкою: змішати сир, жовток, кріп, зелену цибульку і сіль.
Додавайте зелень у страви – смакуйте зеленими дарами літа!
Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…
В сезоні весна-літо 2025 року можна побачити рекомендації щодо низки яскравих кольорів. Серед них особливу…
Картопля була і залишається стабільно популярним коренеплодом. Вирощування буде ефективним, якщо дотримуватися правил агротехніки. Досить…
В трендах весни можна побачити кардигани. Навіть без модних тенденцій таку річ потрібно мати в…
Дача та грядки з картоплею — неможливо, щоб одне було без іншого. Для висаджування потрібно…
Нові модні тренди спонукають до оновлення гардероба. Це витрати, які не завжди можна назвати доцільними.…