Кулінарія

Як приготувати смачну картоплю фрі на сковорідці

Картопля фрі є однією з найулюбленіших страв у ресторанах швидкого харчування: перед нею важко встояти як дітям, так і дорослим. Навіть любителі здорової їжі хочуть іноді порадувати себе смачною шкідливістю. Однак коштує таке задоволення недешево: за маленьку порцію доведеться викласти стільки ж, як за кілька кілограмів свіжої картоплі відмінної якості.

Подробиці

Є один простий рецепт, який дозволить вам насолодитися цією стравою вдома, навіть у тому випадку, якщо у вас немає спеціального пристосування – фритюрниці.

Які продукти нам знадобляться:

  • якісна картопля середніх розмірів (7 штук);
  • оливкова олія (або рослинна, але без запаху);
  • сіль.

Як готувати:

Картоплю нарізати соломкою – такої ж форми, як ви звикли бачити.

Потім варто ретельно позбутися зайвої вологи (з допомогою паперового рушника).

Після цього добре розігрійте сковороду і не шкодуючи додайте масла. Щоб картопля вийшла ідеальною, олія має бути дуже гарячою.

Потім порційно просмажуйте картоплю. Після за допомогою паперового рушника приберіть надлишок олії та додайте сіль.

Картопля фрі готова.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Хочеш прибрати подвійне підборіддя і зберегти чіткий овал: спробуй цю диво-вправу для спини

Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…

21 годину тому

Що компетентний майстер педикюру може дізнатися, просто поглянувши на стопи

Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…

22 години тому

Що буде, якщо їсти йогурт щодня: кардинальні зміни за 2 тижні

Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…

2 дні тому

5 причин, через які краще приймати душ, а не ванну

Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ -  набагато…

2 дні тому

Більше білка: що потрібно змінювати в харчуванні з віком

З віком раціон має змінюватись. Навіть не заради схуднення, а заради того, щоб людина якомога…

5 днів тому

Ці симптоми вказують на нестачу заліза в організмі – перевір себе

Дефіцит деяких вітамінів та мінералів у нашому організмі може впливати на твоє самопочуття та вигляд.…

5 днів тому