Кулінарія

“Секрети” маринування смачної цибулі

Маринована цибуля відмінно підходить для приготування салатів або навіть може стати чудовою закускою.

Тому варто навчитися готувати її смачно.

Якщо ви хочете швидко та якісно приготувати цибулю, то вам варто знати перевірені рецепти.

Як замаринувати цибулю

З лимоном

Така цибуля стане чудовою прикрасою будь-якої страви, оскільки з неї вийде гіркота. Також овоч попрощається зі своїм різким запахом. Цей рецепт передбачає використання двох цибулин середнього розміру.

Спочатку нам потрібно взяти лимон і вичавити з нього сік. Потім закип’ятити воду і дайте їй трохи охолонути. Візьміть п’ять великих ложок рідини та змішайте воду з соком.

Після цього додайте по чайній ложці олії, цукру і солі. Можна додаит невелику кількість чорного перцю.

Подрібнену цибулю відправте в цей маринад на півгодини.

З оцтом

Цей рецепт вважається класичним, тому його використовує багато кухарів та господинь. Спочатку потрібно поставити на плиту каструлю зі склянкою води, трьома великими ложками цукру та однією ложкою солі.

Дочекайтеся кипіння і влийте близько 60 мл оцту. Залийте отриманою рідиною подрібнену цибулю.

Коли маринад буде кімнатної температури, цибулю можна вважати готовою до вживання.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

16 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

18 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому