Як приготувати смачні млинці, навіть якщо немає молока та яєць

Млинці – страва, яка не претендує на місце серед вишуканих кулінарних шедеврів, але саме вони рятують, коли хочеться чогось смачного, а що приготувати – незрозуміло.

Млинці можна готувати з мінімальним набором продуктів, що було неодноразово підтверджено домашніми господарками.

Подробиці

Розкажемо, як напекти їх цілу гору, якщо немає молока та яєць.

Для приготування потрібно:

• 200 гр борошна;
• 1/4 ч. л. солі;
• 1 ч. л. цукру;
• 2 ст. л. рослинної олії;
• 1/3 ч. л. соди;
• 500 мл газованої води.

Як готувати

Змішайте борошно з содою, просійте в миску, додайте цукор, сіль і перемішайте.

Потім влийте 150 мл газованої води та олію.

Розмішайте і додайте воду, що залишилася, щоб тісто вийшло в міру рідким.

Потім розігрійте пательню, налийте для першого млинця трохи олії і можна приступати.
Млинці перевертають, коли потемніє тісто і з’являться дірочки.

Завдяки газировці млинці будуть дуже ажурними, але не варто наливати занадто багато тіста за один прийом, інакше млинці вийдуть щільними та важкими.

До столу пісні млинці можна подати із чим завгодно. Від сметани та варення до свіжих ягід та вершкового масла.

Смачного!