Кулінарія

Як швидко обсмажити картоплю: кулінарний “лайфхак”, який дозволить заощадити час

Смажена картопля – це один з найпростіших у приготуванні гарнір.

Для отримання смачної страви достатньо нарізати овоч, викласти його на змащену олією чи смальцем сковороду і почекати, доки на картопельці не з’явиться рум’яна скоринка.

Проте, часто, не завжди  картоплю швидко вдається приготувати. Голодна людина потрапляє в неприємну ситуацію: хочеться їсти, а картопля все аж ніяк не дійде до готовності.

Можна, звісно, ​​додати вогню на максимум, але так картопля підгорить або нерівномірно приготується.

Тому бажано вибрати іншу стратегію, як прискорити приготування смаженого гарніру.

У чому полягає хитрість

Перед тим як висипати нарізану картоплю на розпечену сковороду, овоч слід покласти в ємність, наповнену гарячою водою. А ось холодна вода хоч і забере зайвий крохмаль, але прискорити приготування картоплі не зможе.

Тривалість гарячої водної обробки сирого овоча має становити 3-5 хвилин. Після цього можна розпочинати приготування гарніру. Картопля обсмажиться швидко і з’явиться рум’яна скоринка.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

9 години тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

10 години тому

Чотири способи виглядати стильно з одягом мас-маркет

Зібрати образ — це не завжди про талант, хоча це також важливий аспект. Потрібно ще…

12 години тому

Пуховик з куліскою знову в трендах: як його вибрати і з чим носити

Ще минулої зими 2023/2024 приталені пуховики були нічним кошмаром будь-якої модниці. Однак за останні місяці…

14 години тому

Який верхній одяг буде стильним у 2025 році

Верхній одяг - одна з найважливіших складових гардеробу на холодний сезон. Якісна куртка, пальто або…

19 години тому

Антитрендове взуття сезону 2025

Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…

1 день тому