Як приготувати до чаю ароматний сливовий кекс з корицею

Кориця та сливи ідеально поєднуються. Вони створені одне для одного. Якщо ви будете пекти кекс, тоді вам точно потрібна ця пара.

Інгредієнти для кекса

Для приготування потрібні такі компоненти:

• великі сливи — 12 шт.;
• масло — 200 г;
• цукор — 150 г;
• курячі яйця — 4 шт.;
• коньяк — 2 ст.л.;
• пшеничне борошно — 200 г;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• кориця — 1 ч.л.;
• мускатний горіх — ⅓ ч.л.

Як приготувати

Підготуйте сливи, розріжте кожну на 6 скибок. Борошно просійте з розпушувачем, корицею та тертим мускатним горіхом. Він додасть особливого аромату.

Пом’якшене вершкове масло  потрібно збити з цукром. Поступово додавайте яйця, по одному та продовжуйте збивати. Не забудьте коньяк також наприкінці ввести. Останній крок — всипати борошно та вимішати тісто.

В тісто покладіть раніше підготовлені сливи. Викладіть все у форму, змащену маслом. Кекс треба випікати протягом 50 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також:

За цим рецептом кабачкова ікра буде, як з магазину