Їжа

Як приготувати на закуску конфітюр з цибулі

З ароматного коренеплоду можна робити не тільки салат. Оригінальний десерт, про який ви можливо і не замислювалися, — конфітюр. Для його приготування потрібно лише 3 компоненти. В складі є цукор, але конфітюр з цибулі не вважається десертом. Це закуска.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти:

  • ріпчаста цибуля, але краще червоний сорт— 500 г;
  • мед — 50 г;
  • цукор — 400 г;
  • вода — 1 л.

Як приготувати конфітюр

Очищену цибулю потрібно дрібно нарізати, змішати з цукром та залити водою. Все треба проварити протягом 3 годин. Вогонь повинен бути слабким. За 30 хвилин до кінця додають мед. Конфітюр вариться дійсно швидко. Готову суміш розкладіть в баночки та щільно закрийте кришкою.

З чим подавати конфітюр

Цибулеву закуску подають до паштетів, сирної тарілки. Смачно поєднувати з м’ясними та рибними стравами. Конфітюр з цибулі подають навіть до гарнірів: з картоплі, рису, макаронів.

Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

П’ять міфів про висаджування помідорів, в які не треба вірити

Про помідори існує багато міфів. Найцікавіше, що в них продовжують вірити. Міфи потрібно розвінчувати, бо…

1 годину тому

Три найбільших тренди на купальники на літо 2025

Сезон відпусток та відпочинку. Стільки потрібно встигнути зробити, щоб поїхати. Пункт номер один — вибрати…

2 години тому

Українців штрафують за залишені на смітнику старі меблі

Чудово та радісно, коли в домі з'являються нові та стильні меблі. А куди ж подіти…

4 години тому

За цим рецептом кабачкова ікра буде, як з магазину

Коли говорять про кабачкову ікру, відразу згадують магазинну. Вона чомусь вважається еталонною. Принаймні раніше вона…

5 години тому

Чотири причини, чому краще посадити в саду шавлію, а не котовник

В схемах клумб та квітників від садівників є рекомендації щодо шавлії та котовника. Їх рекомендують…

6 години тому

Дві пари літнього взуття, які становлять небезпеку для ніг

Влітку є можливість носити стільки гарного взуття. Тільки й встигай його міняти. Яке ж велике…

6 години тому