Їжа

Як не докладаючи зусиль, почистити часник

Часник – важлива складова в приготуванні багатьох страв. Ця спеція відмінно прикрасить суп або тушковані овочі, а також підкреслить смак м’яса і курки. Також часник є важливим компонентом плову.

Коли ми готуємо кілька страв одночасно, нам може знадобитися багато часнику. Якщо чистити його звичайним способом, то процес тривалий і виснажливий. Однак у кухарів є кілька хитрощів, які допоможуть очистити часник швидко і без зусиль.

Як шеф-кухар

Якщо ви любите дивитися різні кулінарні шоу, ви не раз бачили цей спосіб. Зубчик часнику кладуть на дошку, а потім широкою сторону ножа натискають на скибочку.

В результаті з часнику злітає саме лушпиння.

У контейнері

Дуже простий метод, який дозволить швидко і без особливих зусиль очистити велику кількість часнику. Необхідно розділити головку на частинки, відправити в будь-яку харчову ємність і закрити кришкою.

Далі починаємо струшувати ємність. Через деякий час ви помітите, що лушпиння  відокремилося.

Гаряча вода

Деякі кулінари вважають за краще саме такий спосіб. Для початку слід взяти будь-яку ємність і наповнити її часником. Далі залити гарячою водою і почекати близько десяти хвилин.

Лушпиння відокремиться самостійно.

Мікрохвильова піч

Мало хто знає, що мікрохвильова піч значно спростить роботу з очищення часнику. Розділіть його на скибочки і відправте в мікрохвильову піч.

Виберіть максимальну температуру і зачекайте буквально 15 секунд. Після такої процедури очистити часник від шкірки не складе особливих труднощів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Одна невелика річ допоможе шовковій спідниці не липнути до ніг

Спідниця з тонкої тканини може так сильно липнути до ніг, що вас це невимовно дратуватиме.…

4 години тому

Який вибрати манікюр на Великдень в квітні 2025 року

До свята треба готуватися заздалегідь. Ще є трохи часу. У 2025 році Великдень в Україні…

5 години тому

Що робити з платтям-худі в сезоні весна-2025

Універсальний, комфортний, оверсайзний формат одягу подобається багатьом жінкам. Будемо дивитися правді в очі, але далеко…

6 години тому

Модель джинсів, яка абсолютно вийшла з моди в 2025 році

Джинси входять в базовий гардероб. Вони основа повсякденного, кежуал, бохо та багатьох інших стилів. В…

8 години тому

П’ять частих помилок в дизайні інтер’єру, які позбавляють його затишку

В інтер'єрі важлива абсолютна кожна дрібниця. Деталі вирішують, яким чином буде сприйматися дизайн, наскільки він…

9 години тому

П’ять рослин, які можна висадити першими при створенні саду

У вас з'явилась ділянка. Перед вами стоїть завдання спланувати посадки для саду. Починати з нуля…

11 години тому