Часник – важлива складова в приготуванні багатьох страв. Ця спеція відмінно прикрасить суп або тушковані овочі, а також підкреслить смак м’яса і курки. Також часник є важливим компонентом плову.
Коли ми готуємо кілька страв одночасно, нам може знадобитися багато часнику. Якщо чистити його звичайним способом, то процес тривалий і виснажливий. Однак у кухарів є кілька хитрощів, які допоможуть очистити часник швидко і без зусиль.
Якщо ви любите дивитися різні кулінарні шоу, ви не раз бачили цей спосіб. Зубчик часнику кладуть на дошку, а потім широкою сторону ножа натискають на скибочку.
В результаті з часнику злітає саме лушпиння.
Дуже простий метод, який дозволить швидко і без особливих зусиль очистити велику кількість часнику. Необхідно розділити головку на частинки, відправити в будь-яку харчову ємність і закрити кришкою.
Далі починаємо струшувати ємність. Через деякий час ви помітите, що лушпиння відокремилося.
Деякі кулінари вважають за краще саме такий спосіб. Для початку слід взяти будь-яку ємність і наповнити її часником. Далі залити гарячою водою і почекати близько десяти хвилин.
Лушпиння відокремиться самостійно.
Мало хто знає, що мікрохвильова піч значно спростить роботу з очищення часнику. Розділіть його на скибочки і відправте в мікрохвильову піч.
Виберіть максимальну температуру і зачекайте буквально 15 секунд. Після такої процедури очистити часник від шкірки не складе особливих труднощів.
Сьогодні, 7 травня, розпочинається пісенний конкурс «Євробачення 2024». Нагадаємо, що Україну в цьому році представляє…
Жінка з північного Таїланду була шокована, виявивши сотні личинок, що живли у її ніздрях після…
Печиво Macaron стало не тільки французьким кондитерським хітом, але й міжнародним. Його всі намагаються випекти.…
У різних країнах різні традиції мейку, але по всьому світу дівчата хочуть одного: відмінно виглядати,…
Швидка та нескладна друга страва на кожен день! М'ясо запечене з овочами у духовці -…
Багато хто знає, що сусідство різних культур на ділянці може бути як шкідливим, так і…