Рецепт конвертиків з вірменського хліба напрочуд простий.
Для приготування знадобиться:
Спочатку сир нарізати невеликими шматочками. Можна натерти його на тертці – смак страви від цього не зміниться.
Після цього нарізають лаваш соломкою. З одного листа традиційного лаваша нормальних розмірів виходять чотири смужки. На край лаваша викласти трохи сиру і з довгої смужки зробити невеликий трикутник.
Отримані конвертики вже можна відправляти смажити на грилі, але приготування їх на сковорідці робить страву набагато смачнішою.
Далі займаються приготуванням кляру, збиваючи одне яйце із склянкою молока. Отриману суміш приправте сіллю і чорним меленим перцем.
Кожен конвертик опустіть в яєчну масу і відправте на розігріту сковорідку, змащену рослинною олією. Смажити з двох сторін під закритою кришкою поки лаваш не підрум’яниться.
Особливий шарм цієї страви в тому, що в якості начинки використовуються будь-які продукти. Можна доповнити такі конвертики грибами, шинкою або помідорами.
Абрикос можна вирощувати у своєму саду, і це з успіхом роблять багато садівників. Але як…
Неправильно думати, що кімнатні рослини потрібні лише для краси та поглинання вуглекислого газу. Цим користь…
Ароматна випічка без глютену з ідеальним смаком! Печиво з рисового борошна виходить дуже схожим на…
Ми живемо в такий час, що вже мало хто обходиться без обприскування кущів, дерев, городини…
Пройшли ті часи, коли майже всі салати заправлялися майонезом. Зараз навпаки – більше цінуються салати,…
Салат – одна з небагатьох рослин, яким не потрібно багато сонячного світла, високих температур. Здається,…