Здоров'я

Лікарі розповіли, чому не можна їсти переварені яйця

Курячі яйця – це один з найдоступніших універсальних продуктів, які використовують у кулінарії та дієтології. У подробицях читайте, чому експерти не радять їсти переварені яйця.

Подробиці

Річ у тім, що під час варіння з яєць виділяється сірководень. Цей токсичний газ може потрапити у білок. Під час нагрівання він проникає в продукт, чим довше варитимуться яйця, тим токсичнішими  вони можуть бути для організму.

Такі токсини зазвичай викликають алергічну реакцію. Тому корисний продукт може стати небезпечним для вашого здоров’я.

Експерти радять дотримуватися правил приготування яєць, щоб не переварювати.
Після початку кипіння води можна варити:

4 хвилини – не круті яйця
6-8 хвилин – твердий жовток
9-10 хвилин, яйця зварені круто

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

7 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

9 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

11 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

14 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

15 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

16 години тому