Здоров'я

Лікарі розповіли, чому не можна їсти переварені яйця

Курячі яйця – це один з найдоступніших універсальних продуктів, які використовують у кулінарії та дієтології. У подробицях читайте, чому експерти не радять їсти переварені яйця.

Подробиці

Річ у тім, що під час варіння з яєць виділяється сірководень. Цей токсичний газ може потрапити у білок. Під час нагрівання він проникає в продукт, чим довше варитимуться яйця, тим токсичнішими  вони можуть бути для організму.

Такі токсини зазвичай викликають алергічну реакцію. Тому корисний продукт може стати небезпечним для вашого здоров’я.

Експерти радять дотримуватися правил приготування яєць, щоб не переварювати.
Після початку кипіння води можна варити:

4 хвилини – не круті яйця
6-8 хвилин – твердий жовток
9-10 хвилин, яйця зварені круто

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Не всі знають, чому алкоголь не рекомендується змішувати з газованими та солодкими напоями

Свята — це весело та захопливо, але потрібно піклуватися й про своє самопочуття після смачних…

2 години тому

Як приготувати скраб для тіла в домашніх умовах

У домашніх умовах можна приготувати скраби для тіла, які зроблять вашу шкіру ніжною та гладенькою.…

5 години тому

Як доглядати за шкірою ніг в домашніх умовах, щоб п’яти були гладенькими

Взимку шкіра на ногах може бути дуже сухою, що призводить до глибоких та болючих тріщин…

6 години тому

Як правильно вибрати сумку, щоб вона пасувала до пуховика

Поєднання речей в образі часто викликає багато запитань. Буває так, що речі гарні, а разом…

9 години тому

Головні правила вживання алкоголю в новорічну ніч, щоб на ранок не боліла голова

Свято зовсім скоро, вже накривають столи, а це означає, що настав час нагадати правила вживання…

23 години тому

З якими кольорами поєднати класичну замшу, щоб виглядало дорого та стильно

В трендах 2025 року замша займає почесне місце. Натуральний матеріал, приємна тактильна поверхня роблять його…

1 день тому