Здоров'я

Дієтологи розповіли, при якій умові майонез перетворюється на отруту

Слово «отрута» звучить дуже голосно. У випадку з майонезом це не є перебільшенням. Правда полягає в тому, що улюблений багатьма людьми майонез може стати небезпечним для здоров’я.

В чому полягає небезпека

Магазинний майонез є сумішшю компонентів, які не завжди відрізняються натуральністю. А це означає, що до них потрібно проявити обережність. З майонезом готують салати, заправляють страви при випіканні. І саме в цьому моменті криється небезпека. При нагріванні всім відомий соус перетворюється на отруту.

При нагріванні до 100 градусів майонез розпадається на воду та жир. Саме він перетворюється на канцероген, який викликає негативні наслідки для організму. До речі, не треба себе тішити надією, що з домашнім майонезом не відбувається нічого подібного. Дієтологи наголошують, що при нагріванні в духовці в різних стравах він також проходить аналогічні стадії розкладання. Тому рівень канцерогенності нічим не кращий.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

8 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

11 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

11 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

13 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

13 години тому

Цією весною вам точно потрібен шкіряний бомбер у стилі 90-х

Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…

15 години тому