Здоров'я

Дієтологи розповіли, при якій умові майонез перетворюється на отруту

Слово «отрута» звучить дуже голосно. У випадку з майонезом це не є перебільшенням. Правда полягає в тому, що улюблений багатьма людьми майонез може стати небезпечним для здоров’я.

В чому полягає небезпека

Магазинний майонез є сумішшю компонентів, які не завжди відрізняються натуральністю. А це означає, що до них потрібно проявити обережність. З майонезом готують салати, заправляють страви при випіканні. І саме в цьому моменті криється небезпека. При нагріванні всім відомий соус перетворюється на отруту.

При нагріванні до 100 градусів майонез розпадається на воду та жир. Саме він перетворюється на канцероген, який викликає негативні наслідки для організму. До речі, не треба себе тішити надією, що з домашнім майонезом не відбувається нічого подібного. Дієтологи наголошують, що при нагріванні в духовці в різних стравах він також проходить аналогічні стадії розкладання. Тому рівень канцерогенності нічим не кращий.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чим замінити джинси, щоб зробити образ елегантним

В образі все може бути прекрасно до того моменту поки не постає конкретна мета створення…

3 години тому

Три основні види добрив для троянд по місяцях

Троянди розквітають та наповнюють сад ніжним ароматом. Ви чекали цього цілу зиму, щоб відкрити кущі…

3 години тому

Основні ознаки біофільного дизайну інтер’єрів, як тренду 2025 року

В дизайні інтер'єрів з'являється багато нових та цікавих трендів. Варіанти декорування привертають увагу свіжістю ідей,…

3 години тому

Стилісти розповіли, яка сумка стала антитрендовою в 2025 році

Серед великого різноманіття моделей сумок є та, яка у 2025 році втратила всі модні позиції.…

4 години тому

Два неординарних головних убори на весну 2025 року

Головний убір не завжди повинен виконувати роль засобу для утеплення. Він може стати вашим фірмовим…

6 години тому

Як зробити засіб для прискорення росту кореневої системи рослин

Приготувати засіб для покращення росту рослин можна самостійно. Для цього вам знадобиться лише часник. Саме…

8 години тому