Здоров'я

Дієтологи розповіли, при якій умові майонез перетворюється на отруту

Слово «отрута» звучить дуже голосно. У випадку з майонезом це не є перебільшенням. Правда полягає в тому, що улюблений багатьма людьми майонез може стати небезпечним для здоров’я.

В чому полягає небезпека

Магазинний майонез є сумішшю компонентів, які не завжди відрізняються натуральністю. А це означає, що до них потрібно проявити обережність. З майонезом готують салати, заправляють страви при випіканні. І саме в цьому моменті криється небезпека. При нагріванні всім відомий соус перетворюється на отруту.

При нагріванні до 100 градусів майонез розпадається на воду та жир. Саме він перетворюється на канцероген, який викликає негативні наслідки для організму. До речі, не треба себе тішити надією, що з домашнім майонезом не відбувається нічого подібного. Дієтологи наголошують, що при нагріванні в духовці в різних стравах він також проходить аналогічні стадії розкладання. Тому рівень канцерогенності нічим не кращий.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як пройти 10 000 кроків в домашніх умовах

Про 10 000 кроків чути з кожного кута. Потрібно щодня проходити цю дистанцію, щоб почуватися…

7 години тому

Дієтологи назвали продукти для людей, у яких немає енергії та турбує безсоння

Життя — суцільні стреси. Такої думки дотримується багато людей, чим вводять себе в ще більший…

7 години тому

Святкове амплуа светра та чотири яскравих новорічних образи

Новий рік — одне з найкращих свят, коли можна нарядитися, як душа забажає. Тільки потрібно…

9 години тому

Чотири види продуктів, які дієтологи не рекомендують вживати у віці 60+

З віком організм починає працювати по-іншому та змінює реакцію навіть на звичні продукти. Те, що…

12 години тому

Лайфхак для довгих джинсів: як вкоротити без підшивання

Модні довгі джинси іноді бувають занадто довгими. Це означає, що ви будете йти, а вони…

13 години тому

Трендові рукавички взимку 2025 року

Якщо ви й досі без нових рукавичок та не знаєте, які обрати, тоді ці поради…

15 години тому