Що може бути смачнішим за соковитий ароматний шматок м’яса, запеченого на подушці з картоплі в оточенні овочів і политого найніжнішим соусом. Мабуть, апетитнішу страву складно собі навіть уявити.
Однак і на сонці є плями – щоб приготувати таку вечерю доведеться докласти чимало зусиль. При цьому основні труднощі виникають там, де ви їх не очікували. Здається, що складного може бути в тому, щоб нашпигувати шматок м’яса часником та спеціями. Адже достатньо зробити надрізи та вставити в них шматочки ароматних приправ.
Але насправді все виходить не так просто: зубчики часнику та лаврове листя відмовляються бути поміщеними у невеликі, підготовлені для них розрізи.
Саме тому професійні кухарі вдаються до маловідомого для простих господарок способу: вони шпигують м’ясо спеціями, не виймаючи ніж із прорізу.
Саме така проста дія допомагає зберегти дорогоцінні час та сили при приготуванні надзвичайно смачної м’ясної страви.
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони…
Щоб ягоди на кущах червоної, чорної чи білої смородини збільшилися в розмірах, потрібно підживити кущі.…
Ми звикли до того, що під час посадки томатів у лунку прийнято додавати або промислові…
Сирна запіканка може стати бажаним гостем на вашій кухні, якщо ви навчитеся її правильно готувати.…
Не секрет, що справи городні потребують чимало зусиль та вмінь, знань і навичок. Легко тим,…
Про користь червоної риби не чув лише лінивий, тож потрібно вміти її готувати. Якщо ви…