Щоб приготувати справжній український борщ потрібно бути у гарному настрої, готувати з натхненням і радістю, а також знати кілька хитрощів, які зроблять його неймовірно смачним. Головне – знати як правильно приготувати основний інгредієнт цієї страви.
Сочатку буряк слід очистити і ретельно вимити під холодною проточною водою. Так, цілим, його повністю опустити в каструлю, де він повинен проводити весь час, поки вариться бульйон.
Щоб зберегти яскравий червоний колір не додавайте сіль. Замість цього влийте половину чайної ложки оцту або лимонної кислоти. Дістаньте м’ясо і буряк, а бульйон процідіть.
Додайте картоплю, капусту, а буряк натріть на великій терці і додайте в кінці приготування. Дайте закипіти і вимкніть вогонь. Додайте зелень за смаком.
При такому способі приготування смак першої страви буде справді особливим, колір яскравим, а ваші рідні – дуже задоволені!
Готуйте з любов’ю!
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…