Пельмені завжди можна приготувати дуже смачно, якщо відповідально підійти до вибору складових. Не тільки від якості тіста та м’яса залежатиме результат: важливо ще правильно відварити пельмені. Які моменти варто враховувати під час готування
Багато хто вибирає найпростіший і найдемократичніший спосіб варіння – на підсоленій воді. Але й смак таких пельменів не буде таким яскравим та вражаючим.
Навіть звичайний овочевий бульйон може перетворити страву до невпізнанності, надаючи тісту приємного відтінку смаку.
А ось курячий або м’ясний бульйон перетворюють звичайні пельмені на справжній кулінарний шедевр.
Пельмені люблять наявність вільного простору під час варіння, тому не варто готувати велику порцію у маленькій каструлі.
На півкіло пельменів рекомендується брати щонайменше 1,5 літрів води чи бульйону.
Спочатку в каструлю вливається необхідна кількість води чи бульйону. Після вводиться лавровий лист, прянощі та сіль.
Потім треба дочекатися, коли рідина закипить. Тільки після цього можна всипати пельмені.
Для приготування скумбрії немає потреби в багатьох інгредієнтах, щоб вона була смачною. Рибу достатньо замаринувати…
Цьогорічний переможець пісенного конкурсу «Євробачення 2024» співак Nemo в інтерв'ю Суспільному захопливо висловився про український…
Вибір горіхів великий. І всі вони дають різний смаковий ефект. Найчастіше рекомендують використовувати волоські горіхи,…
У своєму Instagram Катерина Осадча зізналась, що набрала два зайві кілограми й до літа хоче…
З маринадом за цим рецептом можна готувати будь-яку частину курки. Залишайте шкірочку, бо вона буде…
Дружба та співпраця між продюсером Потапом та співаком Олексієм Завгороднім з псевдонімом Позитив неочікувано не…