Як приготувати кабачки смачніші за м’ясо

Кабачки – це корисні овочі, які повинні обов’язково бути в раціоні. Це поживні продукти. Приготувати їх можна таким чином, що вони будуть смачніші за м’ясо в кілька разів.

Достатньо слідувати одному простому рецепту, щоб здивувати домочадців та гостей оригінальною та смачною стравою.

Складові:

• кабачки – 3 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• борошно – 3 ст. л.;
• крохмаль кукурудзяний – 2 ст. л.;
• часник – 2 зуб.;
• соєвий соус – 100 мл;
• кунжут – 2 ст. л.

Як приготувати кабачки

Спочатку овоч треба промити. Після цього потрібно виделкою зробити надрізи по шкірці, щоб у процесі готування вона ставала м’якою.

Потім кабачки слід нарізати кубиками. Їх треба покласти в пакет, обсипати борошном та крохмалем. Усі шматочки повинні добре просочитися сухими компонентами.

Як тільки це буде готово, кабачки треба перекласти в ємність, де вже готова суміш з яєць, прянощів і солі.

Наступний етап – смаження. Готувати овоч треба на попередньо розігрітій з олією сковороді. Як тільки з’явиться рум’яна скоринка, страву можна перекладати в тарілку.

Після того, як кабачки охолонуть, треба залити їх соєвим соусом. Можна додати тертий часник і трохи кунжуту. Маринуватися в такому вигляді частування має близько години.

Потім можна подавати закуску до столу.