Свіжа яловича, свиняча або куряча печінка псується набагато швидше, ніж м’ясо. Якщо ви розморозили печінку, але ви не вистачило часу на її приготування, не поспішайте відправляти цей продукт назад у відсік морозильної камери. Повторне заморожування і розморожування згубно позначиться на смакових якостях печінки.
Натомість візьміть кулінарний пензлик і трохи рослинної олії. Обмастіть шматок сирої печінки олією, і цей продукт зможе зберігатися в холодильнику протягом 2-3 днів.
Цього часу вистачить якраз до того моменту, коли ваш завантажений графік стане трохи вільнішим і ви зможете порадувати себе та своїх домашніх апетитною смаженою печінкою або печінковим салатом.
Пам’ятайте, для зберігання печінки найкраще підходить скляний посуд, який обов’язково слід накривати кришкою.
У замороженому вигляді субпродукт може зберігатися трохи більше 3 місяців за нормальної температури до –12 градусів. Якщо у морозильній камері – 18, печінка може провести тут до півроку
Берізка – один з видів бур‘янів, який завдає шкоди городині. Вона має довге коріння, тягне…
Цікавий та оригінальний рецепт. Цукерки з моркви не часто можна побачити, бо не всі здогадуються,…
Щоб буряк вродили гарними й смачними, треба правильно за ними доглядати. У подробицях читайте про…
Стейки не повинні бути сухими. Всі люблять, щоб вони були соковитими та багатими на смаки…
Скільки полуницю не садіть, але без якісного підживлення врожаю не дочекатися. Не поспішайте бігти в…
Квасоля здатна забезпечити абсолютну відсутність голоду. З неї можна приготувати смачну білкову страву — паштет…