Їжа

Як картопля може докорінно змінити смак борщу

Кожна господиня має свої секрети при приготуванні борщу. Основна увага при цьому приділяється м’ясним інгредієнтам.

Подробиці

Хтось додає в каструлю баранячі кістки для наваристості, інші варять першу страву з качкою, гусем або кроликом. Зрештою, є навіть ті, хто примудряється приготувати вегетаріанський український борщ.

Незалежно від того, на основі чого ви вирішили робити бульйон, у будь-якому борщі присутній один незамінний інгредієнт – це картопля.

Мало хто знає, але зробити борщ особливим може допомогти саме цей овоч. Для цього при приготуванні слід не нарізати картопляні бульби на дрібні кубики, а відварити їх повністю. Після цього зварену картоплю слід розтерти товкачем і вже в такому вигляді можна відправляти в борщ.

Дивно, але така проста хитрість здатна кардинально змінити смак звичної страви.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Який купити одяг, щоб він залишився актуальним в наступні 5 років

Вічна класика або просто актуальний одяг. Можна по-різному інтерпретувати, але раціональний підхід до наповнення гардероба…

4 години тому

Як зберігати помідори, якщо кущі були уражені фітофторою

Найбільша прикрість з помідорами — фітофтора. Вона моментально знищує рослини та може перекинутися на плоди,…

6 години тому

Найважливіший догляд за полуницею в серпні

В останній літній місяць роботи багато. На черзі стоїть багато грядок та рослин, які потрібно…

7 години тому

Як заморозити яблука на зиму, щоб вони не потемніли

В сезон яблук можна їх їсти, варити компоти, пекти пироги, але всі спожити може не…

8 години тому

Вісім продуктів, які працюють краще енергетичних напоїв

Економити сили, щоб зробити всі свої справи, буває досить важко. Потрібно багато встигнути, а втома…

10 години тому

Поло в гардеробі на осінь: підбірка образів для жінок та чоловіків

На осінь з літа переходить одна з найпопулярніших речей для стильних аутфітів — поло. Воно…

11 години тому