Якщо в процесі приготування сирники липнуть до сковорідки, то блюдо може і не вийти. Корочка так і залишиться на сковоріді, а до столу доведеться подавати майже сирий сир. Іноді з такою проблемою може зіткнутися будь-яка господиня. Які недоліки в процесі приготування до цього призводять
Досвідчений кулінар чудово пам’ятає, що для страви варто вибирати максимально якісний продукт. Якщо він з якоїсь причини виявився надто мокрим, то готувати сирники не варто.
Надлишок рідини може спровокувати процес прилипання блюда до сковорідки. У такому разі не допоможе навіть панірування.
Деякі господині не хочуть “обтяжувати” дієтичні сирники пшеничним борошном та іншою паніровкою, щоб страва залишалася корисною.
Результат очевидний – без панірування навіть ідеальні сирники липнуть до сковороди.
Невелика кількість борошна страву не зіпсує, а ось її відсутність негативно вплине на якість сирників.
Сирники не можна смажити на холодній сковорідці, інакше вони точно прилипнуть і розваляться, тому обов’язково прогрівайте начиння.
Варто пам’ятати про те, що прогрівання відбувається разом з маслом, інакше вони відрізнятимуться по температурному режиму.
Кожна сучасна жінка слідкує за актуальними новинками у сфері моди. Один з важливих пунктів при…
Зібрали для тебе добірку відтінків, які завжди виглядають дорого та шляхетно. Про те, в яких…
З наближенням свят постає питання: «А що ж подарувати?». Питання буває складне. Тут потрібно враховувати…
Холодна пора року — це не про сірість та хмарність на небі, в настрої та…
За останні кілька років ми звикли до незвичайних стилізацій і складнних луків. Але що, якщо…
Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…