Пугачова Людмила

Альтернативний соус замість майонезу — більше смаку та аромату

Майонез постійно критикують за його жирність. Ще його звинувачують у шкідливості. Не будемо зараз розбиратися з цими фактами, а просто…

8 місяців тому

Господині розповіли, як приготувати апетитний плесканець на кефірі на сніданок

Якщо в холодильнику є кефір, можете бути врятовані від голодного ранку. На ньому можна приготувати смачний сніданок. Вистачить нагодувати всю…

8 місяців тому

Як прибрати запах смаженої риби на кухні після приготування

Смачна смажена риба. Все б добре, але є одна невелика проблема. Після приготування риби на кухні залишається рибний запах. Він…

8 місяців тому

Ектор Хіменес-Браво розповів про своє місце сили та показав фото

Відомий ведучий та суддя кулінарного проєкту «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво поділився зі своїми шанувальниками фотографіями з місця сили. Ні, це не…

8 місяців тому

Шеф-кухарі розповіли про новий спосіб приготувати вівсянки: вона фантастично смачна

Вівсянка та сніданок — пряма асоціація про крупу. Не треба себе обмежувати цим уявленням про корисні продукти. Вівсянка може стати…

8 місяців тому

Не кладіть лаврове листя в ці страви, щоб їх не зіпсувати: кухарі назвали кулінарні помилки

Про лаврове листя є помилкова думка, що воно універсальна спеція. Не всі страви добре з ним поєднуються. Наприклад, це стосується…

8 місяців тому

Шеф-кухарі розкрили секрет смачної гречки: все залежить від однієї спеції

Гречана каша може бути настільки смачною, що ви собі не уявляєте. Навіть при упередженому ставленні до неї можна спробувати ще…

8 місяців тому

Як приготувати дійсно смачні, але пісні котлети з капусти

Коли за котлети говорять господині, то на думці є тільки фарш з м'яса. А що робити тим, хто такі не…

8 місяців тому

Експерти розповіли, як запобігти появі борошнистої роси на огірках

Коли починається сезон вирощування огірків, то нова хвиля питань їх захисту знову стає актуальною. Хімічні інсектициди, фунгіциди та інші засоби…

8 місяців тому

Господині розповіли, як правильно додавати цибулю в котлети

У фарш для котлет додають для соковитості та смаку цибулю. Питання полягає в тому, а коли саме її треба класти…

8 місяців тому