Лайфстайл

Як зберігати сир так, щоб він не запліснів і не став жорстким

На полицях холодильника завжди можна знайти невеликий шматочок сиру, який міг залишитися після приготування різноманітних страв. У зберіганні сиру господині впадають у дві крайності.

Подробиці

Якщо покласти його в целофановий пакет, незабаром він неодмінно покриється нальотом цвілі. Також, якщо пустити сир «у відкрите плавання», нічим не вкриваючи його краї обов’язково змінять колір і стануть жорсткими.

Однак, якщо використовувати перевірений багатьма прийом, цих неприємних наслідків при зберіганні сиру можна уникнути.

Для того щоб сир якнайдовше залишався придатним для вживання в їжу, багато господинь змащують його поверхню вершковим маслом. Так його краї довгий час не обвітрюватимуться, і сир залишатиметься свіжим і смачним.

Ця хитрість спрацьовує і для зберігання розрізаної головки цибулі. У цьому випадку цибулину слід за допомогою пензлика змастити олією і відправити в холодильник.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

5 помилок, які псують смак яєчні

Яєчня - це ідеальний сніданок для тих, хто хоче смачно поїсти, але не готовий рано…

14 хв. назад

Як приготувати домашні шоколадні цукерки

Існує безліч різновидів цього улюбленого частування до чаю, кожен з яких легко можна знайти на…

44 хв. назад

Не всі домашні квіти потрібно обприскувати

Обприскування – процедура, яка піде на користь як рослинам з відкритого ґрунту, так і кімнатним.…

2 години назад

5 кулінарних лайфхаків: готуємо ідеальні страви

Багато хто знає про те, що у кафе та ресторанах нам подають ідеальні страви, повторити…

2 години назад

Їжа для розуму: ці доступні продукти «підживлять» стомлений мозок і покращать пам’ять

Факт, відомий кожній: у моменти втоми та нервової напруги нас тягне на прості вуглеводи, булочки…

3 години назад

Які 5 секретів допоможуть вам покращити смак фаршу

Досвідчені господині намагаються завжди готувати фарш самостійно, тому що в цьому випадку завжди можна контролювати…

3 години назад