Здоров'я

Лікарі дали відповідь, чому не можна їсти картоплю, яка проросла й долежала до нового урожаю

Часто у господарів залишається стара картопля, яка долежала до нового урожаю. Вона проростає, люди зривають паростку й продовжують зберігати картоплю. Чи можна їсти таку картоплю, розберімося у подробицях.

Подробиці

Якщо картопля довго зберігається, то вона починає виділяти токсичну речовину – соланін. Вживання такої картоплі може стати причиною отруєння. Які можуть бути симптоми? Це: головний біль, нудота, блювота й інші шлунково-кишкові розлади. А якщо картопля проросла, то її взагалі не можна вживати.

Обов’язково звертайте увагу ще й на колір картоплі. Якщо вона позеленіла хоча б з одного боку, це означає, що в ній дуже велика кількість соланіну. Такий овоч може бути отруйним як для людей, так і для тварин.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

7 години тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

1 день тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

2 дні тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

2 дні тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

3 дні тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

4 дні тому