Мойва, з її чудовим смаком, часто стає вибором для багатьох шеф-кухарів у ресторанах високого класу. І щоб насолодитися цією рибою вдома на рівні ресторану, необов’язково бути професійним кухарем.
Перш за все, розморозьте мойву і добре промийте її. Голови і нутрощі можна не видаляти, але для досягнення рівня ресторану краще це зробити.
Якщо у риби є ікра, вона залиште її в черевці.
Потім помістіть підготовлену рибу в чистий поліетиленовий пакет. Додайте сіль, чорний перець, майонез і готову гірчицю – кожен інгредієнт на ваш смак.
Струсіть пакет, щоб рівномірно розподілити маринад, і залиште рибу на 30-40 хвилин, щоб вона наситилася смаком. Повірте, поєднання гірчиці та майонезу здатне творити чудеса.
Далі, обсипте кожну тушку мойви панірувальними сухарями і розмістіть на деко, покритому пергаментом і запікайте у духовці приблизно 20-30 хвилин.
Якщо ви вирішили не використовувати духовку, можна просто пожарити мойву на пательні з розігрітою олією.
Моркву сіємо до 15–20 квітня, буряк — з 15 квітня по 5–10 травня, залежно від…
Витягування розсади — не нова тема для дачників та городників. Щороку з нею стикається багато…
Прикраси мають особливий шарм, власний почерк в образі. Вони або доповнюють його та роблять візуально…
Посієш моркву просто в землю — і виросте щось тонке, викручене, як старий шуруп. А…
Граблі — зручний інструмент, але разом з тим він може зробити суттєву проблему для городніх…
Аксесуари потрібні завжди. Саме вони роблять його візуально цікавим, вишуканим, іноді неординарним. Навіть базовий образ…