Лайфстайл

Як правильно заморозити петрушку на зиму, щоб зберігся аромат та вітаміни

Заморозка зелені – це один з найзручніших способів звготовки на зиму. При правильному заморожуванні зберігається аромат, вітаміни та всі корисні мікроелементи, які містяться у зелені.

Подробиці

Петрушку ретельно переберіть, повідкидайте жовті й зіпсовані листочки. Перемийте листя у проточній воді. Відкиньте на друшляк, а потім розкладіть тоненьким шаром на рушник, щоб просохло.

Подрібніть листя ножем або за допомогою ножиць, щоб взимку насолоджуватися ароматом літа, поклавши зелень у свіжий суп. Для зручності краще упакувати нарізану зелень порційно.

Візьміть пакети й розкладіть порціями, щоб зайвого не розморожувати. Також зелень можна скласти у пластикові контейнери й закрити кришкою. Поставте у морозильну камеру на швидке заморожування.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

П’ять домашніх рослин, якими можуть отруїтися домашні улюбленці

Якщо вдома є коти та собаки, потрібно проявити обережність в виборі кімнатних рослин. Особливо це…

6 години тому

П’ять поєднань кольорів, які виглядають дорого та розкішно

В образі важливі всі компоненти, але не все залежить від трендовості моделі одягу, фасону. Вагоме…

6 години тому

Сім речей, які знижують градус престижності образу для жінок 40+

«І так нормально!», «Може бути», «Ну, не викидати ж нову річ» — такі фрази можна…

7 години тому

Як приготувати сирну запіканку на манці з гарбузом

З гарбузом можна приготувати дуже смачну та ніжну на смак запіканку. Страва, яку можна запропонувати…

9 години тому

Чим сучасний кардиган в 2025 році відрізняється від кардигана 2015 року

Серед базових речей в гардеробі жінок є зручний та комфортний кардиган. В'язаний одяг розширює можливості…

9 години тому

Засіб для підвищення врожайності на дорослих кущах смородини

Стимулювання дорослих кущів проводять не тільки обрізкою для нарощування нових та молодих пагонів. Підживлення відповідними…

11 години тому