Якщо вам набридли звичайні курячі котлети, значить, настав час спробувати щось нове. Щоб котлети вийшли ніжними та соковитими, досвідчені кулінари вже давно використовують один секретний прийом.
Традиційний фарш, який є головним інгредієнтом м’ясної страви, замінюють натертим на велику тертку курячим філе. Зверніть увагу: філе має бути замороженим, інакше його не вдасться натерти.
Під час приготування основи котлет тримайте м’ясо за допомогою серветок – так ви захистите руки від холоду.
Крім цього, перед заморожуванням філе необхідно ретельно промити і лише після цього відправляти на полицю морозильної камери.
Після того як заморожене куряче філе перетвориться на дрібнонарубану масу, додайте інші інгредієнти – яйце, кілька ложок вівсянки, сіль та перець.
Перемішайте суміш і можете приступати до обсмажування. Не забудьте занурити майбутні котлети в панірувальні сухарі.
Котлети, приготовані за таким рецептом, виходять дуже соковитими та смачними.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…