Якщо вам набридли звичайні курячі котлети, значить, настав час спробувати щось нове. Щоб котлети вийшли ніжними та соковитими, досвідчені кулінари вже давно використовують один секретний прийом.
Традиційний фарш, який є головним інгредієнтом м’ясної страви, замінюють натертим на велику тертку курячим філе. Зверніть увагу: філе має бути замороженим, інакше його не вдасться натерти.
Під час приготування основи котлет тримайте м’ясо за допомогою серветок – так ви захистите руки від холоду.
Крім цього, перед заморожуванням філе необхідно ретельно промити і лише після цього відправляти на полицю морозильної камери.
Після того як заморожене куряче філе перетвориться на дрібнонарубану масу, додайте інші інгредієнти – яйце, кілька ложок вівсянки, сіль та перець.
Перемішайте суміш і можете приступати до обсмажування. Не забудьте занурити майбутні котлети в панірувальні сухарі.
Котлети, приготовані за таким рецептом, виходять дуже соковитими та смачними.
Для створення клумби потрібні рослини, які будуть взаємодоповнювальні за зовнішнім виглядом. Суть в тому, що…
Картопля у відвареному вигляді може бути розсипчаста або, навпаки, тримати форму. Все залежить від того,…
Зараз розпочався сезон молодої кропиви та бур'янів, з яких виходить цінне зелене добриво для городини…
Рисова маса чи розсипчастий рис — який з цих варіантів гарніру ви виберете. Переважно крупу…
Найперше приділіть увагу догляду. Потрібно провести огляд посадок, виконати рихлення ґрунту, зробити мульчування, обрізати старі…
В маринаді головну роль виконують спеції. Потрібна правильна комбінація, щоб отримати максимально найкращий смак. Не…