Оладки – це не тільки ідеальна страва на сніданок, але і відмінна ідея для перекусу або вечірнього чаювання. Їхня приємна пишна текстура багатьом до вподоби, тому вони і стали такими популярними.
Однак вони не завжди радують око своєю пишністю – часом страва буквально “падає” відразу після того, як її відправлять на тарілку.
Тому у досвідчених кулінарів напоготові є завжди свої маленькі хитрощі, які дозволяють їм радувати гостей традиційними оладками “правильного” розміру.
Саме з цієї причини кулінари додають трохи газованої мінеральної води в тісто для оладок. Гази дозволяють тісту піднятися та закріпити текстуру під час смаження.
Основна складність полягає в тому, щоб знайти підходящу мінералку з нейтральними смаковими якостями. Лікувальні води для цього однозначно не підійдуть.
Якщо ви додасте в тісто трохи мінеральної води, то можна буде забути про соду та інші хитрощі – оладки не впадуть у будь-якому випадку.
Готова страва ідеально поєднується з будь-якими джемами, сиропами та топінгами.
Тому варто готувати десерти до чаю лише самостійно.
Бути на стилі та мати відмінний вигляд може кожен чоловік. Якщо прислухатися до порад дизайнерів…
Лампаси досить органічний елемент декору. Він більше притаманний спортивному одягу, хоча його активно використовують і…
Без шапки взимку холодно й крапка. Коли вітер, неприємне мерехтіння недоснігу, який робить голову мокрою,…
Уггі можна сприймати чи ні, але вони залишаються однією з найбажаніших моделей взуття. Зручні, комфортні,…
Джинси-mom були у тренді кілька сезонів тому. Тоді блогери інтегрували таку модель у свої повсякденні…
Модні речі з часом перестають такими бути. Головне завдання в цьому плані — не купити…