Кулінарія

Найсмачніші хрустики у цукровій пудрі, як у дитинстві: рецепт з бабусиного записника

Хрустики – найсмачніша випічка родом з дитинства. У подробицях читайте рецепт, якому понад 50 років. Приготуйте та посмакуйте.

Подробиці

Для тіста вам знадобиться:
100 г сметани
1 яйце
20 г вершкового масла
40 г цукру
5 г спирту (коньяк, горілка)
5 г оцту
230-250 г борошна
цукрова пудра для посипки

Для смаження:
200 г олії
1 ч. л. спирту в олію, це для того, щоб тісто не вбирало в себе жир.
Приготування:
Змішайте сметану, яйце, масло, цукор, спирт, оцет та борошно. Тісто повинно бути м’яке еластичне. Розкачайте його на тонкий прямокутник та ділимо на 8 вертикальних частин і сформуйте хрустик.

Смажимо на добре розігрітій з олією сковорідці з обох сторін. Викладаємо на паперову серветку й посипаємо цукровою пудрою, якщо любите. Готуйте та смакуйте.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

9 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

11 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

13 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

14 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

17 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

20 години тому