Як приготувати варення з гарбуза та 4 найпростіших інгредієнтів

Про гарбуз найчастіше говорять, що він підійде для запікання, тушкування, а от в іншій ролі його не бачать. З нього дійсно можна приготувати смачне варення. Для цього знадобляться найпростіші інгредієнти. Ви оціните для себе гарбузову смакоту. Рецепт в деталях читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для гарбузового джему потрібні такі продукти:

гарбуз — 1 кг;
цукор — 1 кг;
апельсини — 3 шт.;
лимон — 2 шт.

Як приготувати

З гарбуза зніміть шкірку, бо для десерту тільки м’яка частина потрібна. Наріжте кубиками. З апельсинів також зніміть шкірку.

Покладіть гарбуз та апельсини в каструлю з цукром. Залиште все на 20 хвилин. Потім поставте варитися на маленький вогонь. На приготування потрібно 1,5 години. Періодично помішуйте.

Після завершення температурної обробки потрібно зняти з плити, накрити кришкою та дати настоятися протягом 1 години. Розкладіть по банках готове варення. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.