Кулінарія

Салат з помідорів та огірків по-новому: індійський «секрет» в виборі спецій

Салат з помідорів та огірків став настільки звичним, що  навіть важко уявити інші відтінки його смаку. Індійський спосіб приготування може вам дуже сподобатися, адже спеції надають звичним продуктам абсолютно нових смаків.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • помідор — 1 шт.;
  • огірок — 0,5 шт.;
  • йогурт — 250 г;
  • рублена кінза — 0,5 ст.л.;
  • рублена м’ята — 0,5 ст.л.;
  • насіння куміна (зіра) — 0,5 ч.л.;
  • цукор — дрібка;
  • сіль.

Як приготувати

Зробіть зверху надріз на помідорі. Облийте його окропом, а потім в холодну воду занурте, щоб зняти шкірку. Наріжте помідор дрібними кубиками. Огірок натріть на тертці разом з цибулею.

Підготовлені таким чином овочі потрібно змішати разом. Додайте подрібнені трави, спеції. Заправте йогуртом. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як позбутися павутинного кліща на домашніх квітах: 5 перевірених порад

Павутинний кліщ - це дрібний павукоподібний шкідник, який смокче соки з рослин і може призвести…

22 години тому

Чому відварена морква в салаті втрачає колір: помилка господарок

Морква часто стає компонентом для салату саме у відвареному вигляді. Овоч стає смачнішим і досить…

22 години тому

Як приготувати картоплю з апетитною скоринкою: простий рецепт

Коли йдеться про приготування смаженої картоплі, то всім господиням хочеться, щоб страва мала апетитну скоринку.…

23 години тому

Як досвідчені хазяйки відмивають пригорілий посуд рисом: дієвий спосіб

Навіть якщо ваш кулінарний досвід доволі вагомий, це зовсім не означає, що ви застраховані від…

1 день тому

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не…

1 день тому

Міф про півонії: чому рослини довго не цвітуть

Один поширений міф про півонії не дає садівникам насолодитися розкішним цвітінням цих рослин. Цей забобон…

1 день тому