Їжа

Оладки будуть найпишніші, якщо замінити борошно на один інгредієнт

За цим рецептом такі будуть оладки, що ви й мріяти не могли. Пухкі та дуже смачні. Готувати просто, тому кожен впорається з приготування такої смакоти.

Інгредієнти

для приготування потрібні такі продукти:

манна крупа — 350 г;
курячі яйця — шт.;
цукор — 3 ст.л.;
кефір — 250 мл;
сіль — ⅓ ч.л.;
сода — 1 ч.л.

Як приготувати

Яйця та цукор потрібно розмішати з дрібкою солі. потім влийте теплий кефір. Рекомендується брати жирніший 3,2%. Знову вимішайте все разом.

Наступним кроком буде додавання манної крупи. Коли вимішаєте масу, залиште її постояти на 30 хвилин. Манна крупа повинна набухнути.

Додайте на останньому етапі соду та перемішайте все разом. Розігрійте сковороду та випікайте на олії оладки. Вони будуть такі пухкі та такі гарні. А ще вони ніжні на смак. Кращі, ніж на звичайному борошні. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.