Лаврове листя дуже часто використовують в різних стравах. Це одна з приправ, яка є на кухні кожної господині. Проте не всі страви ідеально будуть смакувати з лавровим листям. Варто про це знати, щоб їх не зіпсувати.
Лаврове листя кулінари категорично не рекомендують додавати в овочеві бульйони, а також з курки. Вони мають ніжний та досить нейтральний смак, лаврове листя може надати їм гіркоти. Аналогічно не кладуть в рибні та грибні супи. До речі, кулінари кажуть, що в другі страви з риби також лаврове листя буде не найкращим вибором.
Якщо ви готуєте молочний суп. До нього не кладуть лаврове листя, бо воно здатне дійсно зіпсувати смак терпкістю та гіркуватим присмаком. А ще важливе доповнення стосується саме молока. Лаврове листя здатне зіпсувати його. Молоко може звернутися.
Приправу у вигляді ароматного листочка рекомендують класти за 2-3 хвилини до кінця приготування. В цьому випадку буде приємний аромат, а гіркота не встигне виділитися. Це буде смачний та вдалий варіант. Для супів рекомендують 1 листочок на 1 л страви.
Розсада огірків під дією певних факторів може почати витягуватися. До цього призводить надмірний полив, дефіцит…
Весна триває, а разом з тим безліч прекрасних трендів потрібно встигнути спробувати. Тепло спонукає зайнятися…
Саме взуття перший вісник зміни сезонів, а також тонкий, але виразний натяк на майбутні зміни.…
З приходом весни посилюється бажання бути ніжною та жіночною. А з наближенням літа воно тільки…
Блакитний колір несе в собі чистоту та природність. Достатньо підвести очі до неба, щоб зрозуміти,…
На перший погляд, звучить досить нереалістично: «Яким чином та чим можна замінити газонну траву?». В…