Їжа

Як посмажити ніжну червону рибу менш ніж за 10 хвилин

Про користь червоної риби не чув лише лінивий, тож потрібно вміти її готувати. Якщо ви відвідуєте ресторани, то знаєте, що смажена червона риба завжди стоїть пристойно.

Подробиці

Смажена риба має велику перевагу: нам не потрібен величезний список продуктів. Це проста у приготування та надзвичайно смачна страва.

Насамперед слід взяти порційний шматок рибного філе. Не слід позбавлятися шкірки: саме вона допоможе нам забезпечити наявність улюбленої всіма апетитної скоринки.

Отже, спочатку нам необхідно залишити рибу маринуватися у спеціях приблизно півгодини. Не забудьте додати сіль, якщо ваша суміш прянощів її не містить.

Потім прогрійте сковорідку з оливковою олією і обсмажте шматок з “чистого” боку (без шкірки) протягом однієї хвилини.

Переверніть шматок, почекайте ще хвилину, а потім додайте дві столові ложки води. Закрийте сковорідку кришкою та зачекайте 7 хвилин.

Ідеальна смажена риба готова.

Як прикрасу для риби можна використовувати скибочку лимона і гілочку розмарину. Це надасть цікавого відтінку смаку та приємного аромату вишуканій страві.

Найкраще на гарнір підійдуть овочі – обсмажені, гриль або тушковані.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Три бюджетних добрива для збільшення кореневої системи розсади

При вирощуванні будь-яких культур у вигляді розсади постає головне завдання — допомогти молодим рослинам розвинути…

7 години тому

Три яскравих заміни звичним петуніям в кашпо

Іноді виникає бажання навіть дуже гарні речі, предмети, явища та рослини замінити на щось нове.…

8 години тому

Як поєднати в образі одяг в стилі оверсайз та жіночність

Оверсайз не хоче йти в минуле, а продовжує свою впевнену присутність в гардеробі та образах.…

9 години тому

Як зберігати одяг та речі, якщо шафа не надто велика

Питання організації простору цікавить всіх, хто не любить та не хоче жити в хаосі. Все…

10 години тому

Трендовий фасон плаття на літо-2025, який пасує всім

Сукня-трапеція або сукня а-силуету — знахідка для тих, хто шукає базове і стильне вбрання. Ця…

11 години тому

Топ-20 образів з капрі, які повернулись в моду цієї весни

Серед великого різноманіття трендів є один, який викликає опасання. Звичайно, тільки модні. Вкорочені штани або…

12 години тому