Новий салат «Грибна поляна»: не просто салат, а витвір мистецтва

Незвичайним салатом зараз мало кого здивуєш. А от салатом, який має вигляд справжньої грибної поляни – можна.

Подробиці

Про салат «Грибна поляна» ніхто не скаже: вміла приготувати, та не вміла подати. Адже він – справжній витвір мистецтва.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 г
• Мариновані печериці –  250 г
• Твердий сир – 70 г
• Картопля – 2 шт.
• Яйця -2 шт.
• Огірок – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Зелена цибуля, кріп –  невеликі пучки
• Сіль, перець – на свій смак
• Майонез – 380 г

Перш за все відваріть філе, яйця, картоплю, моркву.

Основне в цьому салаті – правильно викласти інгредієнти. Тому приготуйте глибоку салатницю, застеліть її харчовою плівкою. Налаштуйтеся, що салатник треба буде перевертати.

Мариновані печериці викладіть шляпками донизу. Кріп мілко наріжте і посипте зверху, не забувши змастити майонезом. Після того викладаємо натертий сир, яйця, моркву, куряче філе, нарізаний кубиками огірок та зелену цибулю картоплю. Кожен шар злегка змащуємо майонезом.

Накриваємо харчовою плівкою і ставимо салатницю в холодильник на 2 години. Перед подачею на стіл перевертаємо салат. Гриби з зеленню будуть зверху, а нижче – яскрава поляна. Хіба не витвір мистецтва?