Кулінарія

Як приготувати соус до м’яса та риби з картопляного відвару

Відварна картопля. Нею нікого не здивуєш. Всім добре відомий та багатьма улюблений гарнір. Якщо ви також плануєте відварити її, то не поспішайте виливати воду. З нього можна приготувати оригінальний соус.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • відвар від картоплі — 1 скл.;
  • гірчиця — 1 ч.л.;
  • яблучний оцет — 1 ст.л.;
  • зелень — 30 г;
  • олія — 100 мл;
  • цукор, перець, кмин, сіль — по дрібці.

Як приготувати соус

Змішайте разом олію, спеції, цукор, сіль, оцет. Вам потрібно зробити так, щоб консистенція була однорідною. Можете просто налити все в баночку під кришку та добре потрусити.

До соусу влийте картопляний відвар. Ще раз ретельно вимішайте. Тепер соус готовий. Його можна використовувати, як заправку для салатів, а також подавати разом з м’ясом та рибою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

5 стильних в цьому сезоні образів для перших холодів

Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…

5 години тому

Як стилізувати коротку дублянку цього сезону: 15 ідей

Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…

5 години тому

Як вибрати і з чим поєднувати стильний светр із кашеміру

Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…

7 години тому

Які сукні можна носити з водолазкою цієї зими

Якщо в теплий період ми складаємо багатошарові образи тільки для того, щоб виглядати модно, то…

1 день тому

Стильні спідниці міді з вовни, які можна носити навіть у холод

Якщо з приходом холодів ви не хочете відмовлятися від жіночних образів, варто ретельно підібрати одяг.…

1 день тому

З яким взуттям носити вузькі джинси та штани, щоб виглядати стильно

Хоч би як ми ставилися до скінні, вони все одно залишаються у списку головних трендів…

1 день тому