Кулінарія

Досвідчені кухарі розкрили “секрет” змащування терки олією

Безперечно, тертка полегшує процес приготування багатьох страв. Вона необхідна для того, щоб підготувати інгредієнти для перших та других страв, салатів, десертів чи випічки. Але часом це кухонне начиння завдає чимало клопоту у використанні.

Подробиці

Йдеться про необхідність натерти на тертці плавлений сир, який часто додають до різноманітних салатів, супів та інших страв. При натиранні продукт прилипає до поверхні тертки та кришиться на великі шматки.

Щоб цього уникнути, плавлені сирки часто відправляють у морозильну камеру. Там тягучий продукт замерзає і вже легше піддається натиранню, проте ця проблема повністю не зникає.

Саме тому хитромудрі кулінари вирішили спробувати змастити гостру поверхню терки звичайною олією.

Для цієї мети підійде будь-який варіант – соняшникова, оливкова, кунжутна або лляна.

Дійсно, після цього простого прийому плавлений сирок натирається без особливих проблем, з легкістю ковзаючи поверхнею тертки і не залишаючи за собою слідів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Які короткі стрижки стали модними цієї осені

Недбалість, прихована динаміка, природність і практичність — 2024 рік продовжує диктувати свої тренди, дотримуючись яких…

6 години тому

Експерти розповіли, як вибрати модний светр на зиму

Знайти ідеальний светр на зиму мріють усі, але це вдається одиницям, хоча на перший погляд…

8 години тому

10 способів використання олії чайного дерева для краси, чистоти та здоров’я

Після дискусій про плюси та мінуси кокосової олії багато хто почав шукати альтернативи. Одна з…

3 дні тому

Як швидко омолодити грубу шкіру п’ят за допомогою 10-хвилинного компресу з одного інгредієнта

Сухість стоп - це поширене явище, тому тут важливо дотримуватися регулярного та ефективного догляду. Якщо…

3 дні тому

Як скандинавські модники стилізують кардигани: 5 практичних ідей

Безсумнівно, в базовому осінньому гардеробі має бути хоча б один кардиган. А як його стилізувати,…

4 дні тому

Як створити затишний і комфортний образ в офіс для зайнятих леді

Інколи, навіть коли і час дозволяє, абсолютно не хочеться витрачати його на стилізацію образу. І…

4 дні тому