Їжа

Досвідчені кухарі розкрили “секрет” змащування терки олією

Безперечно, тертка полегшує процес приготування багатьох страв. Вона необхідна для того, щоб підготувати інгредієнти для перших та других страв, салатів, десертів чи випічки. Але часом це кухонне начиння завдає чимало клопоту у використанні.

Подробиці

Йдеться про необхідність натерти на тертці плавлений сир, який часто додають до різноманітних салатів, супів та інших страв. При натиранні продукт прилипає до поверхні тертки та кришиться на великі шматки.

Щоб цього уникнути, плавлені сирки часто відправляють у морозильну камеру. Там тягучий продукт замерзає і вже легше піддається натиранню, проте ця проблема повністю не зникає.

Саме тому хитромудрі кулінари вирішили спробувати змастити гостру поверхню терки звичайною олією.

Для цієї мети підійде будь-який варіант – соняшникова, оливкова, кунжутна або лляна.

Дійсно, після цього простого прийому плавлений сирок натирається без особливих проблем, з легкістю ковзаючи поверхнею тертки і не залишаючи за собою слідів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як захистити дім в Поливаний понеділок 2025 від усього лихого

У 2025 році Поливаний понеділок припадає на 21 квітня. Це другий день Великодня. Відзначають його…

1 годину тому

Помилки при посадці перцю, через які урожай буде вдвічі менший

Ви помічали, що на одних грядках перці посипані плодами, а на інших чахнуть, ніби їм…

2 години тому

Як в домашніх умовах зробити дощову воду для поливу рослин

Користь дощової води добре відома. Її спеціально стараються накопичувати, щоб поливати рослини. Особливо це стосується…

3 години тому

Для чого в горщики з кімнатними рослинами кладуть активоване вугілля

Для кімнатних рослин активоване вугілля може бути дуже корисним. Завжди майте в запасі пластинку з…

4 години тому

Як правильно доглядати півонії в травні: вирішальний місяць для формування бутонів

Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…

15 години тому

Названо ефективні весняні підживлення, які полюбляють нарциси

Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…

18 години тому