Кулінарія

Що додати в терту картоплю для дерунів, щоб отримати смачнішу страву

Деруни – це страва, за приготування якої господині беруться досить часто. Багато професійних кулінарів не бояться експериментувати з цією стравою і часом знаходять настільки вдалі інгредієнти, що використовують їх і надалі. Існує один несподіваний компонент, який у більшості кулінарів-аматорів не асоціюється з картопляними оладками. Однак цей продукт не тільки покращує зовнішній вигляд дерунів, але й робить страву набагато смачнішою.

Що додати до картоплі

Як тільки ви перетворили сиру картоплину в кашоподібну масу, додайте до неї 2-3 чайні ложки молока.

Важливо, щоб напій не був холодним. Інгредієнт має бути теплим чи навіть дуже гарячим.

Молоко принесе чимало користі. По-перше, воно не дасть тертому овочу потемніти.

Іншими словами, не виникне такої поширеної неприємної ситуації, коли картопля перетворюється на неапетитну синю масу.

По-друге, напій зробить готову страву набагато смачнішою. Деруни набудуть цікавого молочно-вершкового присмаку, який підкреслить основні аромати. Таким чином, додатковий компонент зробить їх золотистими, апетитними на вигляд і неймовірно смачними.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Читати коментарі

  • "Важливо, щоб напій був холодним. Інгредієнт має бути теплим чи навіть дуже гарячим."???
    Нічого не зрозуміло. Молоко повинно бути холодним чи теплим (гарячим)?

    • Молоко не повинно бути холодним. Пропустили "не" в реченні, дякуємо!

Останні новиники

Попелиця на кущах смородини: швидка допомога рослинам

Що може бути кращим, ніж зібрати урожай ягід на власній ділянці? Поласувати самому, пригостити друзів,…

5 години тому

Стимулятор росту помідор: народний рецепт

Будь-яка розсада, перед тим як буде висаджена на грядки або в теплиці, певний час зростає…

6 години тому

Сода чи розпушувач: чи є між ними різниця

Під час готування випічки в одних рецептах зазначається сода, а в інших – розпушувач. Деякі…

6 години тому

Що робити з почорнілою алюмінієвою каструлею: 4 способи

Блискучий посуд без слідів накипу, жиру та їжі, що пригоріла, - предмет гордості будь-якої господині.…

7 години тому

Городники пояснюють, чи потрібно влітку поливати помідори

Прочитавши заголовок, більшість людей подумає: звичайно, треба, інакше вони згорять від сонця. Але городники з…

7 години тому

Соковиті відбивні з курятини: таких ви ще не пробували

М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони…

8 години тому