Як приготувати пісочний пиріг з карамельною начинкою: впораються навіть новачки в випічці

Помірно солодкий та дуже смачний карамельний пиріг. Корж з пісочного тіста. Ідеальний десерт. Обов’язково приготуйте, бо це просто та смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти:

• борошно — 250 г;
• цукор — 80 г;
• масло — 100 г;
• яйця — 3 шт.;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• варене згущене молоко — 200 г;
• сметана — 150 г.

Як приготувати

Масло повинно бути м’яким. Його змішайте разом з одним яйцем, цукром. Наступний інгредієнт — просіяне борошно та розпушувач. Тісто домішайте руками. Воно м’яке та пісочне. Покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Переходимо до приготування начинки. Два яйця змішайте зі згущеним вареним молоком та сметаною. Збийте блендером, щоб маса була кращою.

Тепер треба застелити форму для випікання пергаментом. Розподіліть тісто, щоб вийшов корж. Залийте начинку.

Пиріг запікають при 180 градусах протягом 35 хвилин. Смачного!