Багатьом хочеться приготувати до сніданку пишні сирники, проте завжди є ризик того, що страва не вийде такою смачною, як хотілось би. Часом всередині не пропікається сир, через що страва залишається сируватою. Іноді сирники не можна назвати ідеальними через пригорілу скоринку. Якщо ж вам хочеться приготувати сирники правильно, то варто просто підібрати перевірений рецепт.
Для того, щоб в сирі була ідеальна рівномірна текстура, його потрібно протерти через сито. Завдяки цьому сирники вийдуть смачнішими та одноріднішими. Також сир слід віджати від можливого надлишку рідини.
Яйце краще з’єднати в окремій ємності з цукром і сіллю. Цукор за бажанням можна брати менше. Якщо ви хочете приготувати сирники з ванільним цукром, то слід вводити його на даному етапі.
Як тільки рідка маса стала однорідною, вводимо її до сиру та з’єднуємо.
Вводимо спочатку борошно і перемішуємо, а потім додаємо манку. Завдяки цьому сирники зможуть добре пропікатися та не розваляться.
Так як у складі є манна крупа, готувати відразу ж не варто. Спочатку потрібно відправити отриману масу в холодильник на 15-30 хвилин.
Після цього формуємо сирники однакового розміру і обсмажуємо. Якщо ви хочете, щоб страва вийшла смачнішою, то в процесі смаження можна покласти на сковорідку також невеликий шматочок вершкового масла.
Як приготувати ідеальний торт та основу для домашнього торта, щоб бісквіт не розсипався одразу після…
Садівники-початківці, в яких мало досвіду, хочуть посадити на своїй ділянці квіти, але турбуються, що не…
Цей екзотичний фрукт, давно перестав бути чимось незвичайним. Сьогодні він доступний в нас і іноді…
Неправильний догляд за геранню призводить до того, що відома і популярна квітка не тішить яскравими…
Страви з картоплі користуються величезною популярністю в українців. Сам овоч є джерелом великої кількості корисних…
Так і не змогла полюбити каші, якими нас усіх змалку напихали мами та бабусі? Зрілий…