Як приготувати глазур для пасок без яєць: не кришиться та не липне

Коли на пасках є приваблива біла або кольорова шапочка з глазурі, це надзвичайно святково. За цим рецептом можна зробити глазур без яєць та крохмалю. Вона не буде кришитися та не буде липнути, коли висохне.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• желатин — 1 ст.л.;
• вода — 2 ст.л. + 4 ст.л.;
• цукор — 200 г.

Як приготувати

До желатину додати 2 ст.л. води. Нехай набухає, а тим часом цукор треба змішати з 4 ст.л. води та поставити на вогонь. Потрібно довести до кипіння, щоб розчинився цукор, але кип’ятити не треба.

Тепер сироп вилийте в миску з желатином. Міксером збийте протягом 4 хвилин. Глазур готова до викладання на паски. Нехай ваша паска буде найгарніша та найсмачніша. За бажанням до глазурі можна додати барвник.