Їжа

Кондитери розповіли, з якого овочу можна приготувати смачні цукерки

Цікавий та оригінальний рецепт. Цукерки з моркви не часто можна побачити, бо не всі здогадуються, що з коренеплодів можна готувати солодощі. Такий рецепт сподобається всім, хто є прихильником правильного харчування. Зрештою, це смачний експеримент.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

морква — 100 г;
сироп топінамбура — 40 г;
кокосова паста — 60 г;
вівсяне борошно — 30 г;
кокосова стружка.

Як приготувати

Моркву потрібно почистити та натерти на тертці. Її потрібно буде в блендері подрібнити. Далі змішайте з сиропом, кокосовою пастою. Повинна вийти майже однорідна маса. Тепер до неї потрібно додати вівсяне борошно. Ретельно вимішайте все разом.

Перевірте консистенцію. Якщо вона занадто рідка для формування кульок, то її можна загустити, якщо на 10 хвилин поставити в холодильник для стабілізації. Потім зліпіть з них цукерки та обваляйте в кокосовій стружці. Знову поставте їх в холодильник. Після охолодження цукерки стануть щільніші та смачніші. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.