Як приготувати ідеальний чізкейк: простий рецепт

Чізкейк є одним з найвишуканіших десертів, оскільки володіє приємними смаковими якостями та ніжною текстурою.

Не варто думати, що цією стравою можна себе побалувати тільки в кафе – насправді, приготувати її не так вже й складно.

Подробиці

Принадність даного рецепту полягає в тому, що він досить простий, тому з ним справиться кожен.

Які продукти нам варто підготувати:

• 3 склянки збитих вершків;
• 1,5 склянки крихти від печива;
• 450 г вершкового сиру;
• 1,5 склянки цукрової пудри;
• 4 столові ложки топленого вершкового масла.

Як готувати:

Насамперед нам потрібно подбати про нижню частину нашого ідеального десерту. Для цього варто лише добре змішати топлене вершкове масло з крихтою від печива.

Намагайтеся довести до однорідного стану.

Потім відразу ж вибирайте потрібну форму, в якій готуватиметься наш чізкейк.

Сформуйте низ десерту та відправляйте в холодильник.

Потім черга за самим чізкейком. Візьміть міксер і почніть працювати з вершковим сиром. Поступово вводьте до нього цукрову пудру, а потім вершки.

Слідкуйте за тим, щоб усі компоненти рівномірно перерозподілились.

Потім дістаємо форму з холодильника, викладаємо вершковий шар, фіксуємо все за допомогою плівки.

Після десерт варто відправити у морозилку. Двох годин буде достатньо.

Справа залишилася за малим – дати чізкейку постояти в холодильнику близько 8-10 годин.