Їжа

Як приготувати легкий на смак майонезний соус: питання одного інгредієнта

Майонез досить часто намагаються замінити в салатах та закусках. Переважає думка, що він калорійний. Не будемо сперечатися, а просто запропонуємо варіант майонезного соусу. Буде легший на смак, а ще він навіть смачніший.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

майонез — 0,25 скл.;
сметана — 0,25 скл.;
гірчиця — 1 ч.л.;
оцет 3% — 1 ст.л.;
зелень;
лимонний сік;
сіль.

Як приготувати

Майонез потрібно змішати з лимонним соком. Багато не беріть. Так, для смаку трохи. Додайте оцет та сметану, гірчицю. Дрібка солі для покращення смаку також потрібна. Збийте блендером чи вінчиком.

Для різноманіття можна додати подрібнену зелень, але це на власний смак. Таким соусом можна заправлять салати. Також він добре підійде до риби та м’яса.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.