Як зробити магазинні пельмені смачнішими: прості способи

Навіть найпрацьовитішій господині часом хочеться відпочити від приготування їжі. В такому разі на виручку приходить пачка пельменів із магазину.

Не завжди це є винятковим правом самотніх чоловіків: пельмені однаково люблять усі.

Подробиці

Однак, іноді смак покупної страви може розчарувати.

Щоб не зіпсувати собі настрій, можна спробувати зробити смак пельменів кращим.

На які секрети варто звернути увагу:

Потрібно правильно розрахувати пропорцію води, адже від цього залежить той факт, чи злипнуться пельмені. Якщо ви берете невелику каструлю, переконайтеся в наявності вільного місця після додавання рідини і самого продукту.
Одним із найактуальніших питань є час, коли потрібно додати сіль. На упаковці найчастіше можна побачити, що відправляти пельмені слід у підсолену воду. Це правильна рекомендація. Тільки солимо не холодну воду, а вже закипілу.
Відмінно впораються з покращенням смаку пельменів прянощі. Найчастіше додають лавровий лист, гранульований часник, куркуму, карі, чорний перець, зелень та паприку. Також смак готової страви стане кращим, якщо ви вирішите варити пельмені в м’ясному бульйоні.
Не варто за допомогою ложки діставати відварені пельмені. За такого підходу на тарілку потрапить чимало води, що зіпсує враження від страви. Найкраще для цієї мети підійде шумівка.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.